ナーベラー

今年の夏　グリーンカーテンとして育てていたのは
食用ヘチマ　ナーベラー

むかぁし沖縄に行ったとき出会ってはまったヘチマの味噌煮 ナーベラーンブシー

沖縄料理のお店ではよく頼んでて
自分で作ってみようと思っても ナーベラーを売っているのは見たことない

たまたま苗を見つけたので　じゃ、育てちゃえ…ということで

 

夏の間　緑の葉は生い茂ったものの 花がまったく咲かず
ダメだったのかなぁ…って思ってたら
10月に入ってから ボコボコ花が咲き出した

で、りっぱな実ができた




念願のナーベラーンブシー　おいしくできました

毎日の観察を頑張ったのに　一口ももらえない二匹は猛抗議